Soğuk Zincir Taşımacılığı Nedir?

Soğuk zincir taşımacılığı nedir, motosikletle yada diğer araçlarla taşımak mümkün mü? Tanımını anlatarak Türkiye’de önemine kadar bir çok kaynağı da sizlerle paylaşacağız. Kaliteyi, güvenliği ve ticaretin temelini bir arada tutan soğuk zincir taşımacılığı, belirli bir sıcaklıkta muhafaza edilmesi gereken ürünleri korumaya denir. Biraz daha açıklayıcı olursa, spesifik ve sınırlı bir konu olmasına rağmen lojistik kurye ve bu sistemin içinde olan model olduğunu belirtebiliriz. Üretim çıkış noktasından tüketicisine ulaşana kadar soğuk zincirde tutulma olayı diye de adlandırabiliriz.

Sıcaklığın korunması sağlanarak gıda, ilaç gibi ürünler transfer edilir.

Soğuk Zincir Taşımacılığında Neler Önemli?

Bir medikal kurye veya eczane taşımacılığından örnekle başlayabiliriz. İlaçların veya biyolojik ürünlerin kalitesi ve güvenliğini koruyabilmek hem riskli hem de detaylı bir aşamadır. Isı kontrollü taşıma olarak da adlandırılan bu işte, gıdaların tazeliği ve gerekli normal besin değerlerinin korunması ön plana çıkar.

• Soğuk zincir gıda kaynaklı hastalıkların önüne geçebilir.
• Soğutulmuş dondurmaları koruyabilir.
• Taşınacak malzemenin sıcaklık değerlerine göre ayar verilir.
• Ürün özelliğini muhafaza eder.
• Soğuk hava depolarında gerekli koşullar sağlanır.
• Soğuma sistemleri ile özel araçta taşınır.
• Uygun ambalajlama yapılır.
• Sıcaklığını izleme ayrıntıları takip edilebilir.
• Mikrobiyolojik ve kimyasal analiz için numuneler korunabilir.
• Gerektiğinde data logger kullanımına uyulmalıdır.
• GPS takip sistemleri mevcut olur.

Kesintisiz ve hızlı teslimatla birlikte İstanbul’da, veya şehirler arası taşımacılıkta soğuk zincir önemli rol oynar. Soğuk zincir, meyveleri, sebzeleri, deniz ürünü ve daha bir çok bozulma riski taşıyan yiyecek veya maddeleri acil ulaştırması gereken işçiler ister. Bunun yanında numuneler için üretilmiş, soğuk taşıma çantaları olması da önem taşır. Hacimleri 11 LT, 25 LT, 40 LT veya daha büyük oranda değişebilir. Tabi numune şişesi veya türüne göre çanta türü de değişmektedir.

Soğuk Zincir Taşımacılığı Riskleri Ne?

Yoğun zamanlar, iş akışında aksaklıklar ve arızalar tüm sektöre hemen darbe vurabilir. Soğuk zincir taşımacılığı nedir dedikten sonra riskleri neler, sonucunda ne olabilir diyelim. Öncelikle soğuk zincir taşımacılığı hassas bir iş olduğunu, herkesin veya imkanı olmayanların yapamayacağını belirtelim. Uzmanlık ve aşırı tecrübe deneyiminin bir arada tutulduğu soğuk zincir sistemlerinde bir çok risk bulunur. Bu riskleri göze almak değil, müşteriye üretildiği an gibi teslim etmek önemlidir.

Sıcaklık değişiminin eksik tutulması, taşıma esnasında soğutma sisteminin arızalanması ürünün başlıca bozulmasına işarettir. Havadaki sıcaklık ve soğuk durumlar aracın çalışma sistemini etkiler. Bu durumlarda kontrol edilmesi ve acil müdahale gerektirir. Aracın kapısının açılma durumlarında içerdeki sıcaklık veya soğukluk durumları değişerek buharlaşma meydana gelebilmektedir. Kontaminasyon sağlanamaması da önemli rol oynar. Farklı farklı ürünlerin bir arada taşınması, temiz olmayan ekipman kullanılması, mikrobiyal büyümeyi hızlandırabilir. Bu da ürünün çabucak bozulmasına yol açar.

İstanbul dağıtım nakliyemiz ile hasar oluşmaz. Diğer türlü çarpışma, sürtünme ürünleri sağ sola dağıtarak zarar verebilir. Bu gibi riskler motorcu ekimizde yaşanmamaktadır. Yalnız ürünlerinizin gümrük kargo transferlerinden alımları uzadığında gecikme riskleri başlamaktadır. Gümrük kontrolleri vakit alırsa sıcaklık değişimleri öne çıkabilir. Ayrıca uçak kargo ve otobüs kargo hizmetlerimizde bu kavramla ilişkilidir.

Soğuk Zincirde Risklere Karşı Önlemler?

Yukarıda sayılan risklere göre alınacak bir takım önlemler bulunur. Deneyimli moto kurye olarak liman taşımacılığında bile bazı önlemleri alırız. Tıpkı her işimizde olduğu gibi. Soğuk zincir taşımacılığı nedir, riskinin önlemleri var mı gibi soruların asıl cevabı ise aşağıdadır.

• Ürünlerin ilaçlar, gıda ve numuneler gibi türüne bakmaksızın uygun olarak ambalajlanması gerekir. Sızdırmaz özelliği, sıcaklık değişimlerine karşı korumalı olması önemlidir.
• Sıcaklık takibini kayıt altına alabilecek bir şirketin veya bunu göz ardı etmeyecek firmanın olması gerekir.
• Acil durumlar için önceden proje hazırlanmış olması gerekir.
• Uluslararası standartlar uygulanmalı ve kalite kontrol sistemi mevcut olmalıdır.
• Kısa teslim süreleri yapabilmeli acil durum çözümleri etkin olmalıdır.
• Türkiye’de soğuk zincir taşımacılığı deneyimine sahip olunmak önemlidir.

Soğuk Zincir Transferi Zor mu?

Enerji tüketiminin oldukça yüksek olması soğuk zincirinin zorluklarının başında gelir. Maliyet bakımından özel ekipman gerektirir. Yüksek maliyetleri, lojistik altyapı gerektirmesi işin diğer zor yanıdır. Depolama sisteminde elektrik kesintileri yaşanırsa işin zor kısmı başlar. Ek donanımları hazır halde tutmak gerekir.

Ayrıca soğuk zincir teknolojinin daha da çok ilerlemesi ile, zorluklarla beraber kolaylıklar çözümledi. Yapay zeka veya veri analitiği gibi teknolojiler işleri bambaşka yapmayı başarıyor. Nesnelerin interneti ayrı bir yenilikçi sistem dahilinde entegre edilebilir model oldu.

Soğuk Zincir Taşımacılığı ve Motosikletler

Soğuk zincir taşımacılığı hem frigolu araçlı kurye ile hem de motosikletle yapılabilir. Moto kurye numune taşıma veya sınırlı kapasitedeki çantalar ile acil soğuk zincir taşımacılığını gerçekleştirir. Özellikle İstanbul kalabalık ve acil durum gönderisine hız katar. İstanbul merkez kargo ağı, otoyol motorcusu ile trafikte takılı kalmadan özelleştirilmiş çantalar ile gider. Soğuk zincir lojistiği şirketlerine göre hızına hız katarken seçimlerimizin tamamen esnek olduğunu bildirmek isteriz.

Akıllı soğuk zincir çözümleri gerçekleştirirken, şehir içi trafiğinde anlık teslimatlar ve ekspress kurye hizmetini devreye koyduk. Manevra kabiliyeti ile dar sokaklardan seri şekilde geçerek alıcı adresine ilk yardım niteliğinde ürün taşıyoruz. Kamyon, minivan veya diğer araçlara göre daha az tüketen motosikletler, buz paketli soğuk zincir çantaları ile hizmet eder. Gerekli sıcaklık monitörleri ve motor kullanırken emniyetli gitme eğitimlerini tamamlayan kitlemiz ile anında yanınızdayız. Acil ürün taşımacılığında motosiklete uygun ürününüz var ise gönderim için bizimle temasa geçin. Eğer daha büyük paketiniz var ise, mutlaka frigolu yada uygun araç isteyin.